Industrias Alimentarias

Acondicionamiento de la carne para su comercialización – Carnicería y elaboración de productos cárnicos Acondicionamiento de la carne para su uso industrial –

Carnicería y elaboración de productos cárnicos Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería.

Curso de Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1 Destilería-Licorería

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos – Carnicería y elaboración de productos cárnicos Elaboración de curados y salazones cárnicos – Carnicería y elaboración de productos cárnicos Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. Repostería

Elaboración de preparados cárnicos frescos – Carnicería y elaboración de productos cárnicos Elaboración de productos de bollería.

Elaboración de productos de panadería.

Elaboración y presentación de helados.

Elaboración y presentación de postres de cocina.

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza – Cocina

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos – Cocina Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos – Cocina

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería.

Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. Repostería

Especialista en Elaboración de Dietas / Dietoterapia

Experto en Etiquetado Nutricional de Alimentos

MANIPULADOR DE ALIMENTOS PARA LA VENTA EN QUIOSCOS DE CHUCHERIAS, HELADOS, FRITOS Y VENDING Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria – Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento – Cocina

Repostería: Elaboración y Decoración

SEGURIDAD ALIMENTARIA – SISTEMA APPCC

Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería.

Sistemas de Gestión de la Calidad y Conservación Agroalimentaria

Técnico en Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma BRC 7 de Seguridad Alimentaria

Técnico en Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma IFS 6 de Seguridad Alimentaria

Vinificaciones Especiales

RENOVACION DE LA FORMACION PARA PERSONAL QUE REALIZA OP. DE MANT. HIG-SAN EN INSTAL. DE RIESGO DE LEGIONELLA