Hostelería y Turismo
Administración de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería Administración en cocina
Alérgenos e intolerancias alimentarias
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas Animación turística en Hostelería
Animador Turístico
Aprovisionamiento en pastelería
Aprovisionamiento en Restauración
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering – Operaciones básicas de catering Aprovisionamiento, Control de Costes y Gestión del Alojamiento Rural
Asesoramiento, Venta y Comercialización de Productos y Servicios Turísticos
Atención básica al cliente – Actividades auxiliares de comercio
Ayudante de Cocina en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos)
Bebidas
Calidad de Servicio y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo
Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración
Camarero Servicio de Bar
Camarero Servicio de Sala
Cata de alimentos en hostelería
Cocina
Cocina creativa y de autor
Cocina en Línea Fría
Cocina española e internacional – Cocina
Coctelería
Comercialización de ofertas de pastelería
Cómo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser un Experto
Conservación en pastelería
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
Control de la Actividad Económica del Bar y Cafetería
Creación de Cartas y Menús
Curso Superior en Enología para Cocineros
Decoración y exposición de platos – Cocina
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place
Destilería-Licorería
Dirección y Protocolo en Hoteles
Dirección y recursos humanos en restauración
Diseño de interiores en la restauración
Diseño de procesos de servicio en restauración
Diseño de productos y servicios turísticos locales
Diseño y comercialización de ofertas de restauración
Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos – Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Elaboración de curados y salazones cárnicos – Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. Repostería
Elaboración de platos combinados y aperitivos – Operaciones básicas de cocina
Elaboración de preparados cárnicos frescos – Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente – Servicios de Restaurante
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería
Elaboración y presentación de helados.
Elaboración y presentación de postres de cocina.
Elaboraciones básicas de productos de pastelería
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza – Cocina
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos – Cocina Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos – Cocina
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. Repostería
Gestión de bodegas en restauración
Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
Gestión de hoteles
Gestión de la información y documentación turística local
Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos
Gestión del proyecto de restauración
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
Gestión medioambiental en empresas de hostelería
Gestión y control en restauración
Gobernanta
Inglés profesional para servicios de restauración – Servicios de Restaurante
Inglés Profesional para Turismo
Jefe de cocina
Lavado de ropa en alojamientos – Operaciones básicas de pisos en alojamientos
Lengua extranjera profesional para servicios de restauración
Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos – Operaciones básicas de pisos en alojamientos Logística de catering
Maduración y envasado de quesos
Maitre
Manipulador de alimentos
MANIPULADOR DE ALIMENTOS PARA LA VENTA EN QUIOSCOS DE CHUCHERIAS, HELADOS, FRITOS Y VENDING Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales
Marketing turistico
Normas de Protocolo en Hostelería
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.
Ofertas gastronómicas
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento – Cocina
Organización de procesos de cocina
Organización del servicio de información turística local
Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos – Operaciones básicas de pisos en alojamientos
Planes de evacuación y emergencias en un establecimiento hotelero
Planificación, organización y control de eventos
Planificación, programación y operación de viajes combinados
Preelaboración de productos básicos de pastelería
Preelaboración y conservación culinarias – Operaciones básicas de cocina
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza – Cocina
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos – Cocina
Preelaboración y conservación de vegetales y setas – Cocina
Preparación de aperitivos
Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar – Operaciones básicas del restaurante y bar
Prevención de riesgos laborales básico – sector Hostelería
Procesos básicos de elaboración de quesos
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas
Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos
Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos
Procesos económico-administrativos en Agencias de Viajes
Procesos económico-financieros en establecimientos de producción y venta de productos de pastelería
Productos, servicios y destinos turísticos
Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales
Promoción y comercialización del alojamiento rural
Protocolo en Hoteles
Proyecto de implantación del alojamiento rural
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria – Operaciones básicas de cocina
Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas
Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales
Recepción y lavado de servicios de catering – Operaciones básicas de catering
Repostería
Repostería: Elaboración y Decoración
Restauración en servicios hospitalarios
Seguridad e Higiene y Protección Ambiental en Hostelería – Cocina
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería – Servicios de Restaurante
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante – Operaciones básicas del restaurante y bar Servicio de Catering
Servicio de vinos – Servicios de Restaurante
Servicio especializado de vinos
Servicio y atención al cliente en Restaurante – Servicios de Restaurante
Servicios especiales en restauración – Servicios de Restaurante
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación
Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
Técnicas de Ventas en la Hostelería: Práctico
Técnico en Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma BRC 7 de Seguridad Alimentaria
Tratamientos previos de la leche
Vinificaciones Especiales
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Viticultura, Enología y Cata